Del Caribe y sus atracciones: Islas Caimán, otros de los destinos verdes caribeños
Por: Alvaro Hopkins
Ubicadas entre Cuba y Jamaica, las Islas Caimán destacan en el Caribe por su atractivo turístico y sus particularidades históricas. Como territorio británico de ultramar, su economía se sustenta en el turismo y los servicios financieros, mientras sus paisajes naturales y su oferta gastronómica captan el interés de viajeros y expertos.
Atractivos Turísticos: Playas y Buceo
La playa de la Siete Millas es considerada una de las mejores del Caribe, con arenas blancas y aguas cristalinas que bordean su costa por 11 kilómetros, acompañadas de hoteles de lujo y centros recreativos. El archipiélago es también un destino clave para el buceo en lugares como Cayman Brac y Little Cayman, donde la temperatura oscila entre 25 y 28 grados centígrados y la visibilidad submarina supera varias decenas de metros.
Historia y Dependencia del Reino Unido
Descubiertas por Cristóbal Colón en 1503, las Islas Caimán fueron colonizadas por exploradores británicos en los siglos XVIII y XIX y administradas por Jamaica desde 1863. Con la independencia jamaiquina en 1962, el archipiélago pasó a ser un territorio del Reino Unido. Actualmente, figura entre los 17 territorios no autónomos bajo supervisión del Comité de Descolonización de la ONU.
Gastronomía y Curiosidades Locales
Entre los lugares destacados se encuentra la Botswain’s Turtle Farm, una granja de tortugas marinas con áreas para nadar con ellas y un acuario de peces caribeños. La oferta gastronómica sobresale con el restaurante Blue, dirigido por el chef francés Eric Ripert, quien obtuvo tres estrellas Michelin por su trabajo en Le Bernardin, Nueva York. Las Islas Caimán continúan afianzando su posición como un destino turístico y cultural clave en la región.
